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星空体育酒店服务费应发给酒店工作人员吗?

发布时间: 2024-07-14 次浏览

  星空体育酒店服务费应发给酒店工作人员吗?2017年3月在十二届全国四次会议上,全国代表、北京首旅集团董事长段强在会上建议:旅游产业(酒店业)15%服务费不计入经营收入,转而直接由企业下发到手中,激励提供有效个性化服务。

  段强提出,当今的旅业都有服务费,比如一些比较高端的餐厅或者酒店都会收取10%-15%的服务费,这个在国外叫做小费,是由客人直接给到。国外餐厅跟酒店的基本没有工资,主要的收入来源就是小费。

  “但咱们国家没有小费制度,只有服务费,而且这项费用是计入企业的经营收入,在扣除各项费用后反而所剩无几,更返不到手中,也不能激励。”段强认为,这比服务费应该有组织的应用到身上星空体育(中国)官方网站。当今的旅游业就业前景很严峻,我们应该出台一些能够激励服务员的政策,所以建议服务费不应当计入企业的经营收入,而是由企业直接下发给服务员或者用于培训项目。

  华美顾问集团首席知识官、高级经济师赵焕焱认为,酒店业税金是利润总额的17倍,员工收入历年处于全国各行业低位,2010年人均年薪2.367万元。中国星级酒店6年税金1175.38亿元、利润总额68.24亿元;平均每年税金195.90亿元、利润总额11.37亿元;税金是利润总额的17倍。

  酒店税费近20种,其中,营业税5%,城市维护建设税为营业税的7%,地方教育附加费为营业税的3%,其他包括企业所得税、印花税、车船使用税、房产税、土地使用税、增值税、城镇土地使用税、义务植树统筹费、绿化费、公共场所空气质量检测费、垃圾处理费、残疾人安置费等。

  酒店净利润的来之不易:净利润=营业收入-(人工、能耗、低值易耗、洗涤、维修、销售费用、营业税等经营成本)-(利息、折旧、摊销、所得税、管理费、许可证费、特许经营费、物业租金、资本重置金、房产税、物业税、建筑保险、公众责任险、非员工保险、设备租赁、利息支出等非经营费用。

  蓓蓓:我们酒店取消了15%服务费,却在原先的基础上把食品的价格提高了星空体育(中国)官方网站,反正一句话,赚的钱怎么都是酒店的。

  代号H.L:既然标了服务费,就应该给。可以适当降低基础工资,转而换成服务费加成。提高员工的动力,不会让员工认为做多做少工资都是那点。

  孫兆濤:顾名思义,服务费就是给。只是现在老板都当成净利润了!提高的尊严势在必行,否则年轻人根本不乐意从事酒店行业!

  来日方长:服务费归于基层服务员,极大的鼓励激励员工。我们不现在也广泛的认可激励机制吗?靠优质的服务获得客人的认可和物质上奖励,有何不可吗?提成、佣金、可以认可,服务费,广大消费者也应转换思想。这样可以将很多优秀的一线员工,留在行业内,更稳固的发展。整体服务质量不因人员快速流失而下降。

  森林:提议很好,但是很难实现,因为中国和外国毕竟还是有本质的区别,现在的酒店利润越来越少,想让从酒店boss身上割肉,难如登天。

  盯屏发呆:愿望是美好地,现实是残酷的。到最后进入员工口袋中的有多少就不得而知了。路是漫长地,首先得立法保障。

  Felix:不少国外酒店服务费是发给员工,但基础工资就会低,不同的级别的员工分的服务费不一,级别越高分得越多。这也是一种与酒店分担经营风险的一种方法。但是到淡季的时候,服务费也相对低很多,那员工的稳定性就有待考验了,员工可以接受吗?

  Linda:所谓中国特色,就是永经常把简单的问题复杂化。追根朔源,酒店业刚刚起步时,本可以顺理成章地收小费,却被有关部门强行禁止收取,然后就把这种小费性质的收费,以统一的模式演变成了10%-15%的服务费,延续至今。 现如今的提议只不过是等同于还原当年小费的本意,绕了这么大一个弯子之后,却还会招致不同的声音,真正执行起来依旧任重而道远。这就是国情、一道永远也翻不过去的心中的篱笆。 千万不要说国人没有付小费的习惯,这么多年来的这么多国人的出国旅游,入乡随俗地在酒店给服务员付小费、给司机、导游付小费、给行李员付小费,怎么就不能在国内为提供服务的国人支付一点小费呢? 过去打肿脸充胖子地禁止收小费,就算改换了服务费的名义依旧是实际意义上的小费性质,还小费于基层员工,这或许是逐步改进举步维艰形势下酒店业的一个良好的开端。 事情本身并没有那么复杂,是复杂的人把它复杂化了。 还服务于它的本来面目,尊重每一个的个体,尊重整个服务行业的付出,提高国人相互之间的尊重程度,这样的意义如果是从恢复小费开始,那必将是中国历史上对于服务行业上浓墨重彩的一笔。

  王可今:个人观点:小费是享受优质服务的宾客发自内心的自愿行为,它没有百分比,更不应牵扯上税收。它是一种个人对个人的物质上奖励或者说是感谢,它是物超所值的一种诠释。而宾客所反感的加收10~15%服务费,是因为在没有体验任何优质服务之前就被生硬的,或者被告知为惯例的强迫收取了,若服务过程中再产生不愉快的经历,可想而知留给酒店的只有投诉、差评,甚至对整个行业的偏见。假设段董事长的意见真的被采纳,相关部门出台了此项政策后,那就要对所有酒店(国外品牌连锁,国内品牌连锁,单体酒店,精品酒店)一视同仁,设定提取比例、明确监督监管机制,是否专款专用了,发现违规如何惩治?支持此部分专款不上税,但希望用于培训和创新奖励上,如果用于工资普调,也许不足以摆脱酒店员工流失率高的窘境,反而应了那句“都调了等于都没调”,起不到助力服务水平提升的作用。

  杨继荣:在酒店行业整体薪酬、福利水平较低的情况下,客人不付小费就很难得到较好的服务,低薪酬、低福利导至服务行业从业人员低素质,差服务,最多就是给你提供个最基本的服务。现在的服务员也很势利,你尊重她、给她好处,她就会给你提供更好的服务。谁都不傻,什么职业道德,社会主义价值观、人生观已经骗不了现在的年青人了星空体育(中国)官方网站。当今的社会大氛围就是金钱至上、利益至上,你叫服务员拿低工资却要提供高质量的服务怎么可能呢?

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